모카빵 by 젤소미나




강력분 125 물 55 이스트 4 소금 3 설탕 20 버터 15 계란 12.5 커피 2.5 건포도 15
비스킷 - 박력분 100 버터 20 설탕 40 계란 22 우유 15 베이킹 파우더 2


미니 오븐에서 큰 덩이로 하나 구울 수 있는 레시피.
비스킷은 두껍게 만들려고 원 레시피보다 2배 늘린 것.
엄마도 무척 좋아하는 빵. 새벽에 만든거라 뜨끈할때 드시라고
잠이 덜 깬 엄마 입에 넣어 드렸더니 무슨 맛인지 모르겠다 하신다. 큭~



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